Мороженое вызывает онкологию: заявляют ученые

Мороженое вызывает онкологию: заявляют ученые
Мороженое - самая популярная сладость в мире может быть не только вкусным, но и опасным. Этот продукт включает в свой состав элемент, который может привести к заболеванию раком прямой кишки, заявляют американские ученые.

Опасно то, что мороженое содержит вредные вещества, наиболее применяемы в пищевой промышленности эмульгатора: полисорбат-80 (Е433) и карбоксиметилцеллюлоза (E466). 

Специалисты сообщают, что, начиная со второй половины 20 столетия количество людей, заболевших раком прямой или толстой кишки, увеличилась в разы. Основной причиной является окружающая среда, утверждают зарубежные ученые. 

В ходе проведенных экспериментов исследователям удалось подтвердить причастность указанных добавок к заболеванию. 

Эксперты напоминают, что добавка E466 является распространенным загустителем и стабилизатором, она встречается в мороженом, майонезе, салатных заправках, соусах и многих других продуктах. Добавку Е433 можно обнаружить в кексах, йогуртах, мороженом, маргарине и сливочном масле.

Источник: newsru.com 


Есть вопросы по Ассоциации косметологов и аромологов?
ЗАДАТЬ ВОПРОС

Телефон для справок по вопросам ассоциации 

(0572) 67-94-22

akia2009@ukr.net