Спагетти в рационе - залог тонкой талии, уверены диетологи из Италии. Регулярное употребление спагетти и макарон в составе средиземноморской диеты повышает шансы обрести стройную фигуру и сбросить лишний вес.
По словам диетолога, главный принцип средиземноморской диеты - разнообразие и употребление пищи в умеренных количествах. С таким подходом даже макаронные изделия не только не нанесут вред фигуре, но и помогут похудеть.
Результаты своего исследования ученые из института Neuromed в Поцилли (Италия), опубликовали в журнале Nutrition and Diabetes. Специалисты наблюдали за состоянием здоровья, диетой и индексом массы свыше 23 тысяч итальянцев.
Диетологи заявляют: спагетти - это сложные углеводы, которые усваиваются организмом не так быстро, как простые, а поскольку расщепление сложных углеводов (в глюкозу) происходит постепенно и плавно, то исключается избыток сахара в крови.
Эксперты сходятся во мнении, что ключевым фактором является количество калорий. А немного пасты с овощами и оливковым маслом фигуре не навредит и даже насытит организм витаминами. Главное, не добавлять сыра в блюдо.
Источник: svit24.net
