От конфет не полнеют, доказали американские ученые. Связи между поеданием сладкого и плохим самочувствием людей американские диетологи не нашли.
За 5 тысячной группой испытуемых заокеанские ученые наблюдали нескольких лет, чтобы доказать, что сладости не влияют на фигуру.
А вот украинский врач-диетолог института гигиены питания Наталья Михнева выводы своих американских коллег не приемлет. Врач знает: от тортов и пирожных люди набирают вес и болеют.
Наталья Михнева объясняет так: у сладостей очень высокий гликемический индекс (это показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме).
"Чем легче усваивается продукт, тем больше его переизбыток откладывается в жировую ткань. Поэтому мы, естественно, будем набирать вес", - говорит Михнева.
Источник: ТСН
