Они выяснили, что преждевременному старению может помешать употребление красного винограда и вина. Исследование проводили 7 лет.
Именно красный виноград и вино содержат необходимый омолаживающий ингредиент - ресвератрол. Такие выводы ученые сделали после экспериментов на мышах.
Животных предварительно заразили редкой болезнью - прогерией, которая вызывает преждевременное старение. Грызуны постарели всего за несколько недель - у них начала выпадать шерсть и ослабли конечности.
Однако с помощью ресвератрола исследователи вернули мышам молодость. Ученые уверены, что после животных можно начинать опыты и на людях. Ведь больные прогерией редко доживают до 20 лет.
Чжоу Чжонгджун, профессор университета в Гонконге заявляет, что грызунам увеличили продолжительность их жизни на 30 процентов, питая их ресвератролом. Однако в эксперименте были использованы большие дозы вещества. Но для того, чтобы получить такое же количество ресвератрола, человеку пришлось бы выпить больше сотни бутылок красного вина, заявляет профессор.
Источник: Подробности
